Slik justerer du kroppsvekt med kostholdet

Må jeg telle kalorier? 

Det korte svaret er nei, absolutt ikke. Jeg pleier å anbefale folk å unngå det. Det gir kostholdet ett kontroll og stresselement som ikke nødvendigvis er positivt. 

Det er mye lettere å ta utgangspunkt i å bare spise litt mer eller litt mindre, om man ønsker å justere kroppsvekten. Slik justerer du kroppsvekt på en enkel og logisk måte!

Det kan være verdifullt å telle kalorier også så klart, om man prøver å telle kalorier en periode så vil man lære mye om hva maten man pleier å spise inneholder og man vil ofte få seg mange åpenbaringer som kan gi positiv helsegevinst i fremtiden. 

Hvor mye skal jeg spise? 

Dette er jo veldig individuelt, og det kommer helt an på HVA du spiser. 

Så her kommer den enkle og gjennomførbare metoden, som faktisk funker OG som er bærekraftig! 

Start med å få kontroll på hva du spiser NÅ. 

For hva er det første du trenger å vite, om du for eksempel skal reise til Tanzania? Det er faktisk IKKE å finne raskeste fly, det første du trenger å vite er hvor DU er! 

Altså, starter vi med å skrive en matdagbok. Skriv ned alt du spiser hver dag gjennom en uke. 

Da slipper man å gjøre totalvending på kostholdet, man kan justere småting som nesten ikke merkes og dermed gå litt ned eller litt opp avhengig av målet. 

Om målet ditt er å gå NED så bør du se gjennom hva du har spist og prøve å fjerne det som er logisk å fjerne. I første omgang er det selvfølgelig godteri, ferdigmat og alkohol, men om det ikke er så mye av det i kostholdet ditt så er det for de fleste mest logisk å redusere litt på karbohydratene. 2 brødskiver istedenfor 3, 2 poteter istedenfor 4 etc etc. 

Om du skal opp i vekt, så kan du se gjennom matdagboken og finne steder der det mangler ett eller 2 av de viktige makronæringsstoffene. Legger du til de så vil du både få ett mer balansert måltid, og du vil få i deg flere kcal enn før. 

Hva om jeg ikke skal endre kroppsvekt da? 

Luksusproblem! Da har du allerede klart det vanskeligste, nemlig på spise riktig mengde kcal for ditt behov. 

Da skal du heller jobbe med å optimalisere kostholdet videre. 

Det er enkelt, og du KAN det allerede! 

Du vet hva som er sunt. Brokkoli er sunt, pizza er det ikke. Grovbrød er sunt, loff er ikke like bra. 

Magert kjøtt og fisk er sunt, bacon og nakkekoteletter er mindre bra. 

Om du i det hele tatt vil eller trenger å endre på noe som helst, så er det disse tingene som gjelder, de enkle gode rådene som alltid har vært kjent. 

Kostholdstrender går i sykluser. Noen år skal vi spise masse fett, andre år skal vi holde oss unna. Noen år skal vi spise alger, andre år skal vi spise insekter. Noen år skal vi til og med putte smør i kaffen. 

Det som ikke forandrer seg er: 

• Spis mer grønnsaker 
• Velg fullkorn og fiberrik mat fremfor lyst brød og hvit ris. 
• Spis mye proteiner 
• Drikk mye vann 
• Unngå  å spise for mye mettet fett 
• Unngå å spise sukker 
• Spis meieriprodukter et par ganger om dagen 
• Frukt er ålreit mellommåltid eller dessert! 
• Unngå ferdigmat eller kraftig behandlet mat. Mat skal ha EN ingrediens! 
• ( med det så mener jeg at ingrediensene i kylling er; kylling.  
• Ingredisene i kyllingpølser er; flere enn jeg husker)