Juleskinke med rotmos
Innimellom får jeg veldig lyst på husmannskost, og da spesielt salt kjøtt!
Her en en komplett middag for førjulstiden med kun 3 ingredienser;)
Billig å lage er det også!
3 / 5
Kalorier
2 / 5
Fett
4 / 5
Proteiner
2 / 5
Karbohydrater
Fremgangsmåte
1. Lag rotmos
Skrell og kutt opp kålrot og gulrot i store terninger og kok mørt i vann.
Kjør til puré med stavmixer og smak til med salt, pepper og revet muskatnøtt.
Juster konsistensen med litt vann eller melk om den er for fast.
2. Stek skinke
Skjær skiver av juleskinken og stek den i panna med litt smør så den får litt farge, så er middagen allerede klar.