Sunn rømmegrøt
Her er en oppskrift på sunn rømmegrøt som er uten fett og nesten uten karbohydrater.
Det er en veldig god erstatning av den ekte varen, og denne kan du spise uten dårlig samvittighet.
Det fungerer så bra, fordi kesam også er et syrnet melkeprodukt, slik som rømme. Så smaken er der, men vi har tatt vekk alt det mettede fettet.
2 / 5
Kalorier
1 / 5
Fett
3 / 5
Proteiner
1 / 5
Karbohydrater
Fremgangsmåte
1. Bland sammen
Bland kesam og melk i en kjele og rør inn johannesbrødkjernemel, salt og søtning med en visp mens det er kaldt
2. Varm opp
kok opp på middels varme mens du rører med en slikkepott så det ikke svir seg i bunn. Så fort Grøten er varm nok er den klar, den burde ikke koke!
3. Server
Server med kanel og gjerne litt sukrin. Det er ikke feil å ha et lite smørøye på heller, grøten er tross alt fettfri fra før av!