Torsk med squash og søtpotet
Torsk er en av de magreste og sunneste fiskene vi har.
Rik på protein er torsk en perfekt stjerne på middagsbordet.
Vi gjør middagen komplett med å legge til squash og søtpotet.
3 / 5
Kalorier
1 / 5
Fett
4 / 5
Proteiner
3 / 5
Karbohydrater
Denne oppskriften er enkel, og siden alt skal i samme form, blir det lite oppvask!
Fremgangsmåte:
- Sett stekeovnen på 200grader.
- Skrell søtpoteten og skjær den i båter. Legg den på stekebrett og krydre med salt og pepper.
- Stek i 25 minutter.
- Kutt opp squash i båter og legg squash på stekebrettet sammen med poteten.
- Stek i 10 minutter til.
- Legg til slutt torsken i formen.
- Dryss over litt finhakket chili, soyasaus og sort pepper og sett tilbake i ovnen 10-15 minutter til fisken så vidt flaker seg.
- Server torsk med squash og søtpotet på varme tallerkener og nyt en sunn og digg middag med torsk!
