Indrefilét av svin med tomat og kikert salat
Sunn og enkel middag med masse fiber, vitaminer og protein.
Tomatsalaten er god alene og kan godt brukes som tilbehør til sommerens grillmat!
3 / 5
Kalorier
2 / 5
Fett
4 / 5
Proteiner
3 / 5
Karbohydrater
Fremgangsmåte
1. Stek svinet
Start med å slenge svinefileten i panna på middels varme.
Krydre med salt, pepper og spisskummen og stek i ca 20-25 minutter. Snu kjøttet ca hvert 5. Minutt.
2. Lag tomatsalat
Kutt opp tomater og løk og bland sammen med kikerter, bruk gjerne hermetiske.
Smak til med salt, pepper, rødvinseddik og litt søtning (eventuelt 1 ts sukker) og hiv gjerne litt urter oppi om du har noe for hånden!
3. Server og nyt
Stort enklere blir det ikke!
