fbpx

Sunn waldorfsalat

Nivå: Middels
30 minutter
2 personer
Dette fantastiske tilbehøret er en stor favoritt i vårt hjem. Mange syns den gamle klassikeren blir for mye, siden den er full av majones og fett. Her har jeg lagd en supersunn mager variant som får frem fruktsmakene og som passer helt fantastisk som tilbehør til all julemat!
3 / 5
Kalorier
2 / 5
Fett
1 / 5
Proteiner
3 / 5
Karbohydrater

Fremgangsmåte

1. Kutt frukten

Kutt alt til salaten i terninger

2. Smak til drømmelett

Rør sammen drømmelett og sitron i en bolle som er stor nok til å romme alt og smak til med søtning

3. Pisk eggehvitene luftig

Stivpisk eggehvitene (ikke for mye, de skal ikke bli tørre)

Tips: 

Om du skal piske eggehviter stive er det viktig å ha en ren stål eller glassbolle.  Alle spor av fett vil ødelegge så det ikke blir stivt! Ha i tillegg i en klype salt før du begynner å piske så går det enda litt lettere. 

4. Rør johannesbrødkjernemel inn i drømmeletten

Rør raskt inn johannesbrødkjernemel i drømmelett blandingen, og vend inn eggehvitter

5. Vend inn frukten

Vend til slutt inn resten i den luftige drømmelettblandingen, pynt med klementinbåter og vips så har du laget sunn waldorfsalat. Kanskje det beste juletilbehøret som finnes! Server umiddelbart eller sett i kjøleskap.

Vis eller legg igjen vurdering
Rated 5,0 out of 5

Legg igjen en omtale

Vurdering for denne siden

5,0
Rated 5,0 out of 5
(10 vurderinger)
5 stjerner100%
4 stjerner0%
3 stjerner0%
2 stjerner0%
1 stjerne0%

Omtaler fra andre

Elisabeth A
Rated 5,0 out of 5
30.12.2021

Så godt. Dette blir tilbehöret til kalkunen. Alltid gode og sunnere oppskrifter fra treningskokken

Gjest
Rated 5,0 out of 5
22.12.2020

Anonymous
Rated 5,0 out of 5
22.12.2020

Gjest
Rated 5,0 out of 5
22.12.2020

Gjest
Rated 5,0 out of 5
22.12.2020

Del med andre:

Legg igjen en kommentar